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1、皮肚面的做法如下：

2、准备一大碗汤面，加入面酱、酱油、醋、盐、辣椒油。

3、将猪皮切成米宽的丝，用温水浸泡，洗净成千丝备用。

4、在锅里烧开水，倒入一些开水到面条碗的一半多一点。在锅中加入一千片丝和猪皮，煮沸。取出几千块丝和猪皮，放在面碗里。

5、将面条放入锅中，煮熟，捞出放入面条碗中。

6、肚面是南京的特色风味小吃，属于金陵美食，金陵小吃。汤丰富，用料多样，鲜美爽口。肚子里含有大量的微量元素，可以促进新陈代谢，滋养肌肤。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。